Шаг 1: снимаем крышу, подтолкнув ее по полозьям вверх (слева и справа)

Вот эти полозья, с которых снимается крыша
Шаг 2: отстегиваем молнию, с помощью которой держится текстиль спинки (двигаем молнию вниз и отстегиваем)
Шаг 3: отстегиваем молнию обивки с другой стороны спинки (собачку молнии вниз и отстегиваем)
Шаг 4: отстегиваем верхнюю часть текстиля спинки (он просто на липучке)
Шаг 5: отщелкиваем плечевую часть ремня безопасности: берем что то типа ключа или карандаша и нажимаем на защелку

Вытаскиваем вбок фиксатор плечевого ремня
Шаг 6:так же отщелкиваем и вытаскиваем вбок второй плечевой фиксатор
Шаг 7: для удобства отщелкиваем и снимаем бампер (кнопка снятия показана на фото стрелкой с цифрой 1, направление снятия бампера - стрелкой с цифрой 2)

Снимаем бампер, не забывая отстегнуть паховую перемычку (она застегнута на кнопку)

Откидываем обивку спинки вперед и переводим регулятор высоты крыши в верхнее положение (ниже показано как)

Кнопка регулировки высоты крыши (ее переводим в верхнее положение, нажав на нее и сдвинув вверх)
Шаг 8: отстегиваем фиксатор поясной части ремня безопасности (нажимаем на блокировку фиксатора карандашом и выводим фиксатор в верх)

Аналогичным образом снимаем второй фиксатор поясной части ремня и откидываем текстиль спинки вперед
Шаг 9:переворачиваем сиденье и снимаем фиксирующие резинки

Резинки снимаются просто рукой с этих двух круглых бобышек
Шаг 10: вытаскиваем фиксатор паховой перемычки, предварительно отщелкнув его из пазов отверткой

Разворачиваем фиксатор паховой перемычки боком и вытаскиваем
Шаг 11: сдвигаем защелки сиденья вправо (отверткой или ключом)
Шаг 12: аккуратно приподнимая ткань, снимаем обивку сиденья с подножки

Текстиль
Carrello Alfa успешно снят!